Dónde desayunar y merendar en Lavapiés (Madrid)

Lavapiés entre cafés, tortillas y smoothies

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19/11/2024 –

Actualizado: 07/06/2023

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Desde hace unos años Lavapiés se ha convertido en uno de los barrios gastronómicos más interesantes de Madrid. Junto a restaurantes y gastrobares de todo tipo de cocinas y de plena actualidad, coexisten cafeterías de toda la vida, tabernas castizas, terrazas para ver y ser visto, locales todoterreno… Locales agradables y variopintos para desayunar o merendar, desde los típicos churros con chocolate hasta la tan de moda tostada con aguacate.

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Mención especial merece la calle Argumosa, conocida popularmente como el Bulevar de Lavapiés, donde se aglutinan muchas terrazas que, en los meses de buen tiempo, están atestadas de gente que sale de los teatros aledaños o toma fuerzas después de una mañana de domingo en el cercano Rastro.

1. ‘Taberna Tirso de Molina’

En su fachada destacan sus paneles de azulejos decorados con cuadros del pintor Henri de Toulouse-Lautrec y sus letreros estilo Art Nouveau, pero que no te engañen estos afrancesamientos, porque su cocina se centra en recetas tradicionales españolas.

Es un local multifuncional al que se puede ir a desayunar, comer, tomar el aperitivo, merendar o cenar. Tostadas con tomate y aceite, churros, bollería variada, bocatín -de queso fresco con anchoas o salmón, de tortilla, de jamón ibérico…), pincho de tortilla, sándwiches…

Todo acompañado de cafés, tés o infusiones y zumo de naranja, si se tercia. Cuenta con una terraza justo al lado de las floristerías que salpican la plaza de Tirso de Molina, por lo que también se alegra la vista.

‘TABERNA TIRSO DE MOLINA’ - Plaza de Tirso de Molina, 9. Tel. 91 429 17 56.

2. ‘Café Pavón’

El Teatro Pavón fue inaugurado en abril de 1925 con la representación de la obra Don Quintín, el amargao. Actualmente la sala cuenta con una interesante programación teatral y musical, pero, además, se puede desayunar o merendar en su cafetería. Para empezar bien la mañana ofrecen churros y porras; croissant, pincho de tortilla, tostadas con tomate y queso manchego o con jamón ibérico, con aguacate, con queso crema…

Para merendar tienen bocadillos -de pollo al curry, paleta ibérica, salmón ahumado con queso brie…), además de tartas caseras -de chocolate o de zanahoria, ambas acompañadas con helado de pistacho-. No dejen de admirar el artesonado del techo, original de 1924, y los azulejos que el mismo Anasagasti, arquitecto del café inicial, mandó a que adornaran las paredes.

‘CAFÉ PAVÓN’ - Embajadores, 9. Tel. 912 19 06 82.

3. ‘Adorado Café & Bar’

Se califican como comfort food porque tienen como objetivo que los clientes se sientan cómodos y que coman lo que les apetezca y a la hora que quieran… Como si estuvieran en su casa, vamos. Su menú está repleto de propuestas casuales, modernas y caseras. Una de sus principales bazas es que permite desayunar durante todo el día. Para ello tiene varias opciones como el Full Brunch, compuesto de huevos revueltos, salmón ahumado, patatas, yogur con grano y fruta de temporada, tostadas con mantequilla o queso crema…

También se puede optar por el Adorado Breakfast, con un sándwich de pan de bagel con tortilla francesa con jamón braseado, queso gratinado, tomate y aguacate; bowl de frutas de temporada, bizcocho del día y zumo de naranja. Incluso tiene opción vegana -el llamado Vrunch- con sándwich de berenjenas asadas, aguacate, hummus de remolacha, rúcula, pepinillos encurtidos, todo en pan de focaccia. Para la merienda, algo dulce como la French toast en pan brioche con miel y frutas de temporada; los pancakes con miel y fruta de temporada; el brownie tibio con nueces tostadas y helado de vainilla, o los bizcochos o tartas caseros.

‘ADORADO CAFÉ & BAR’ - Mesón de Paredes, 22. Tel. 911 25 79 35.

4. ‘El Económico’

Este emblemático establecimiento de Lavapiés, fundado en 1948, funciona principalmente como restaurante, aunque también se puede ir a desayunar tanto en su salón como en su terraza, cuando el tiempo acompaña.

Se puede probar su desayuno Catalán, a base de tostada con tomate, jamón serrano, huevo revuelto; el Tradicional, con tostada con tomate o con mermelada y mantequilla; el Madrileño, con un contundente chocolate o café con churros o porras, o el Español, con el clásico pincho de tortilla. Todos ellos, claro está, acompañados de su café o té. Y, para hacer honor a su nombre, decir que sus precios son bastante ajustados, para como se ha puesto el centro de Madrid.

‘EL ECONÓMICO’ - Argumosa, 9. Tel. 915 39 41 95.

5. ‘Xantico’

Para aquellos que no les gusta madrugar, ‘Xantico’ ofrece desayunos de 11:00 a 12:30 horas. Para comer se puede pedir huevo poché con setas al aroma de trufa; pan con tomate; croissant o bollería; mollete -de lomo con pimientos, de atún con pimientos de piquillo, de ensaladilla de salmón marinado…- o pincho de tortilla acompañado de café, infusión o leche. Cuenta con una opción healthy de yogur con copos de avena y compota de frutos rojos.

Los fines de semana y festivos propone un Desayuno Especial -de 11:00 a 13:00 horas- que incluye un plato a elegir -huevos a la mexicana con frijoles refritos; mollete de aguacate con tallarines de zanahoria y calabacín confitado a las finas hierbas; huevo con lomo y patatas o tortilla de verduras con ensalada-, acompañado con una pieza mini de bollería, fruta y yogur con copos de avena y compota de frutos rojos.

‘XANTICO’ - Dr. Piga, 21. Tel. 910 16 67 92.

6. ‘Filify Pastelería’

Abre a las 09:00 horas, por lo que es un sitio perfecto para empezar la mañana. Ofrecen desayunos a base de cafés y tés -cuentan con más de cincuenta variedades- con tostas variadas, además de chocolate con churros o, si lo prefieren, alguna ración de tarta de zanahoria u otro dulce que les entre por los ojos porque, en ‘Filify Pastelería’, su especialidad son los pasteles y las tartas elaboradas artesanalmente. También hay opciones para escoger algo salado para merendar, como empanadas y bocatas, y smoothies de frutas si quieren una buena carga vitamínica.

‘FILIFY PASTELERÍA’ - Argumosa, 35. Tel. 679 22 41 35.

7. ‘Cafetería Amanda’

Es una cafetería de barrio, de las de toda la vida, que lo mismo sirve para desayunar -abre a las 08:00 horas-, tomar el aperitivo, comer, merendar o cenar. Cuenta con una interesante oferta de bocadillos y montados -de jamón serrano o ibérico, de jamón y queso, de ternera asada, de lacón a la gallega, lomo a la plancha…-, por lo que es perfecto para hacerse una merienda-cena. Además, dispone de una terraza que, en los días soleados, merece la pena aprovechar y, también, admiten mascotas, algo que es de agradecer.

‘CAFETERÍA AMANDA’ - Argumosa, 31. Tel. 91 539 16 54.

8. ‘Café Barbieri’

A pesar de que ha sido remodelado, este local centenario -abrió en 1902- mantiene sus molduras originales, las columnas de hierro, el suelo ajedrezado, los espejos, los apliques y las mesas de mármol y hierro. Las paredes de este local aún recuerdan las visitas de Federico García Lorca cuando visitaba Madrid o el rodaje de la película El Sur (1983), de Víctor Erice. ‘Café Barbieri’ es un todoterreno, adaptado a gustos globalizados y apostando por las materias primas ecológicas.

Además de comidas y cenas, ofrece desayunos en los que no faltan las tostas -con aceite, mantequilla y mermelada, tomate…-, el pincho de tortilla, los croissants solos o rellenos -de mantequilla y mermelada, de jamón y queso…- tartas y cookies. Cuenta con una gran variedad de cafés, tés e infusiones, smoothies… Los fines de semana amplía su propuesta matutina con chocolate con churros.

‘CAFÉ BARBIERI’ - Ave María, 45. Tel. 917 24 65 72.

9. ‘Viva Chapata’

Es una taberna que, desde 1998, ofrece recetas veganas y vegetarianas. Aunque las comidas y las cenas son sus puntos fuertes, también cuenta con desayunos -abre a las 10:00 horas entre semana y a las 11:00 horas los fines de semana- y meriendas.

Para empezar bien la mañana, se puede optar por chocolate con churros o un pincho de tortilla vegana, por ejemplo. Para merendar, alguna ración de tarta casera o, si prefieren algo salado, tienen una variada oferta de picoteo: hummus con pan de pita; patatas fritas con mojo o nachos con chili. Para beber, zumos naturales, cafés, infusiones y tés ecológicos. Además, son pet friendly.

‘VIVA CHAPATA’ - Ave María, 43. Tel. 91 530 10 93.

10. ‘Haruko Coffee Shop’

En la calle Embajadores se encuentra este luminoso café de decoración moderna, donde tomar cafés elaborados con granos de gran calidad procedentes de diversos puntos del globo. Para acompañarlo, ofrecen una gran variedad de tostadas -elaboradas con harinas ecológicas y masa madre- y apetitosos dulces. Cuentan con opciones veganas o para personas con alguna intolerancia alimentaria. Ofrece brunch todos los días de la semana y, para los que no quieren madrugar, sirven desayunos hasta las 13:00 horas.

‘HARUKO COFFEE SHOP’ - Embajadores, 14. Tel. 910 115 473.

11. ‘Restaurante Peyma’

Próximo al Mercado de San Fernando y a las Escuelas Pías, este local -sobre todo su terraza- se encuentra siempre lleno de turistas y vecinos. Es un local de los de toda la vida, por lo que siempre tiene propuestas para desayunar, picar, comer -tiene menú del día- merendar o cenar.

Para empezar bien el día cuentan con churros y porras -los hacen ellos mismos cada mañana-, tostadas con aceite y tomate, pincho de tortilla… acompañado de café, té o infusión, chocolate y zumo de naranja.

‘RESTAURANTE PEYMA’ - Embajadores, 39. Tel. 915 39 01 91.

12. ‘El Rincón Guay’

Lo primero que te fijas de este local es en su llamativo toldo con la bandera del arcoíris y su terraza, siempre llena de gente. ‘El Rincón Guay’ es un todoterreno al que se puede ir a desayunar, comer, merendar y cenar rodeados de un ambiente multicultural muy acogedor. Para empezar la mañana con contundencia, ofrece tostas -de salmón, de jamón ibérico con tomate natural, de queso de cabra con cebolla caramelizada o vegetal-. También tiene tostadas con tomate o mermelada; minitortilla o sándwich acompañado con café, té o infusión.

‘EL RINCÓN GUAY’ - Embajadores, 62. Tel. 91 468 37 00.

La Prohibida en el bar El Rincón Guay, en Lavapiés (Madrid).

‘El Rincón Guay’ es un todoterreno al que se puede ir a desayunar, comer, merendar y cenar rodeados de un ambiente multicultural muy acogedor. Foto: Roberto Ranero.

Un día de fiesta como este merece que toda la familia salga a comer y pocos restaurantes se prestan a ello como ‘Treze’, una casa de comidas moderna en la que el espíritu de la tradición manda en carta y en el ambiente. César Martín conoce de primera mano qué sabores busca una casa cuando de celebrar se trata, ya que él cocina recordando las buenas recetas que entusiasmaban en su hogar a sus familiares. Por eso, platos tan icónicos como los torreznos, el conejo en escabeche o la molleja de ternera sobre manitas de cerdo y curry rojo se han convertido en imprescindibles en cada visita.

13. ‘La Embajada de Embajadores’

‘La Embajada de Embajadores’ es un establecimiento al que hay que tener muy presente a la hora de empezar el día, ya que ofrece desayunos hasta las 12:30 horas, por lo que es perfecto si se trasnocha. “Nuestra carta de desayunos refleja la diversidad de nuestra clientela”.

Así, ofrecen croissant a la plancha con mermelada casera; pancakes con huevos revueltos y bacon; pan con tomate y jamón serrano; pan con tomate o con mantequilla y mermelada casera; sandwich mixto; pincho de tortilla… Acompañados por café y tés e infusiones.

‘LA EMBAJADA DE EMBAJADORES’ - Embajadores, 66. Tel. 91 026 27 41.

14. ‘Donde da la vuelta el viento’

Es un bar tradicional adaptado a los gustos de hoy en día. Llama la atención su fachada, en azul y blanco decorada con dibujos de toda clase de bebidas. Para desayunar ofrecen tortilla elaborada con aceite de oliva; pan artesano o integral con semillas y acompañado por café natural 100 %.

‘DONDE DA LA VUELTA EL VIENTO’ - Mesón de Paredes, 81. Tel. 910 17 72 40.

15. ‘Juan Raro’

Hasta las 12:30 horas ofrecen sus desayunos, que son, además, muy variados. Huevo poché; tostadas -con aceite y tomate rallado, con jamón ibérico, con aguacate y chía, con queso manchego-; pincho de tortilla o bollería diversa -croissant, napolitana…-. Incluso tienen un desayuno saludable a base de yogur, cereales y frutos rojos. Todo ello acompañado de café o infusión. Además, a cualquier hora se puede degustar sus tartas caseras de chocolate o zanahoria, por lo que puede ser un buen plan a la hora de la merienda.

‘JUAN RARO’ - Miguel Servet, 7. Tel. 910 858 136.

La terraza del local con el fachada al fondo pintada por el artista Ze Carrión.

La terraza de 'Juan Raro' es ideal apra disfrutar del sol madrileño. Foto: Hugo Palotto

16. ‘La Chulapa en Mayrit’

Conocida también como La Casa de las Pelotas, esta taberna de aires castizos cuenta en su interior con una interesante exposición de fotos del Madrid de principios de siglo. Para desayunar ofrece tostada, churros, magdalenas, pan tumaca, croissant a la plancha o sandwich mixto acompañado de café. Y, como tentempiés -que bien pueden servir como merienda-, hay montados, bocadillos, pincho de tortilla, sándwich mixto o una pelota caliente.

Estas redondas exquisiteces son bolas de patata rellenas de distintos ingredientes y bañadas con alguna de sus salsas. Son la tapa reina del local y a ellas se debe el sobrenombre.

‘LA CHULAPA DE MAYRIT’ - Doctor Fourquet, 37.

17. ‘La Encomienda’

Funciona principalmente como restaurante de cocina vegana y casera, en la que utilizan productos ecológicos y de proximidad. Cuentan con menú del día, pero si quieren hacer una merienda-cena, tienen unas croquetas de yuca con salsa mafe picante de cacahuete y tomate. Aunque, si prefieren acompañar el café con algo dulce, el bizcocho especiado con ganache de chocolate y turrón casero, o el cookiebrownie con helado de straccia-coco y nata de yuzu pueden ser una buena opción.