Receta de alcachofas confitadas con jugo de puerro, almendra y anchoa
Alcachofas confitadas al estilo Alija
Dificultad
Fácil
Dificultad
Fácil
PARA 4 PERSONAS
Colocar unos botones de tapenade, las cuñas calientes y bien desgrasadas de alcachofa en el centro del plato, y salsear con la parte espumosa del jugo de puerro, almendra y anchoa.