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La cachaça es un licor de caña de azúcar muy popular en Brasil y funciona como base para este cóctel, donde la fruta de la pasión y la leche de coco también tienen su hueco. Porque es posible preparar una bebida brasileña y que no sea caipirinha, cóctel Batida.
Cremoso, tropical y la segunda bebida más famosa de Brasil después de la caipirinha, el cóctel Batida también se hace a partir de cachaça. Es goloso y su espumita te va a dar mucho juego para que la noche acabe con una lambada.
Preparación de Cóctel Batida
En el recipiente de la batidora, echa 180 ml de hielo picado y añade todos los ingredientes. Bate a alta velocidad unos 15-20 segundos hasta que tenga una consistencia como de granizado.
Si hace falta, añade más hielo.
Vierte en un vaso bajo y ancho y adorna con nuez moscada rallada.
Ingredientes
Cóctel Batida 4 personas
Nuez moscada rallada como adorno
15 ml de zumo de lima recién exprimida
15 ml de leche de coco
30 ml de sirope de fruta de la pasión (ya envasado)