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    Cóctel White Velvet

    Un cóctel salvaje para sorprender a tu pareja

    Dificultad

    Fácil

    Preparación

    12’

    Una bebida de nueva creación de la mano de Alberto Pizarro.
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    08/02/2021 –

    Actualizado: 11/03/2021

    Texto: Cira López

    A veces solo necesitamos un cóctel sencillo que revolucione la noche: el White Velvet del barista Alberto Pizarro ('Bobby Gin', Barcelona). Crema de coco y jengibre son algunos de los ingredientes necesarios.

    Te traemos un cóctel recién estrenado y muy, muy hot. Lo ha creado Alberto Pizarro, el alma mater del bar 'Bobby Gin' en Barcelona y está pensado para poner la noche al rojo vivo.

    Preparación de Cóctel White Velvet

    1. Haz la infusión de té y deja enfriar.
    2. En el recipiente de la batidora, pon todos los ingredientes y tritura hasta conseguir una textura uniforme.
    3. Decora con unas hojas de té. 

    Ingredientes

    Cóctel White Velvet 4 personas
    • 1 trozo de jengibre pequeño troceado
    • 20 cl de sirope de agave
    • 30 ml de crema de coco
    • 120 ml de Té Pu-erh infusionado en leche de arroz
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