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Brichs

Falset , Tarragona

Icono Recomendado
Recomendado Guía Repsol 2024
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Terraza
  • Buenas vistas

Sorprende encontrar en esta comarca tarraconense del Priorat un restaurante donde no solo veneran los buenos vinos de estas tierras. sino que muestran una verdadera inquietud por conseguir interesantes y atrevidas composiciones gastronómicas sin perder de vista el sentir de la región. En efecto, la carta es atractiva y sugerente con creaciones rompedoras y hasta provocadoras algunas de ellas. Esto, unido a la delicadeza y saber hacer del joven sumiller, resulta en una verdadera gozada y, por supuesto, para repetir.

Opciones de menú

No deberíamos perdernos las elaboraciones más emblemáticas de nuestro chef Rafel Muria como son el Ravioli de Cigalas con salsa de Foie, Carpaccio de Dorada con Vinagreta de Limón y según temporada el Arroz de Aguila con Wasabi

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Jardín
  • Buenas vistas
  • Carta en inglés
  • Opciones para grupos
  • Terraza de verano
  • Organiza eventos

Información de contacto

Horario

    Ficha técnica

    • Año de inauguración 2018
    • Capacidad de la sala 40 personas

    Equipo

    • Director de sala Francesc Baudillo
    • Asesor gastronomico Rafel Muria
    • Jefe de cocina Jonnathan Fernández
    • Sumiller Jordi Vergés

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    Reservar

    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.