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Badajoz , Badajoz
Restaurante singular en el panorama extremeño que propone una cocina de calidad y producto que muestra fuertes influencias árabes y asiáticas. Decoración colorista y barroca.
Croquetas de torreznos de Soria con emulsión de yuzu y mostaza , falso Steak Tartar de Pescado de Roca , Raviolones de Centolla de la ría con salsa de su coral
Calle Bartolomé José Gallardo, 4, 06001 Badajoz, España
924106595
http://elalmadelgenio.com/
@elalmadelgenio
Equipo
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/01.Los33.jpg "Vinilos, brasas y un bikini con club de fans")
/_00.Monforte.jpg "El Escorial gallego, historia ferroviaria y vinos de la Ribeira Sacra")
