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Flama

Valencia , València/Valencia

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1 sol Guía Repsol 2024
  • Restaurante
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€

En este restaurante de brasas, una de las sensaciones gastronómicas más recientes de la capital del Turia, se cocina casi todo a la leña. Es un auténtico asador de lujo, donde los productos tienen el protagonismo que merecen: todo. Aunque Edu Espejo, su jefe de cocina, se encarga de que el fuego los abrillante. Los entrantes son golosos y los pescados y carnes, majestuosos. La sugerente carta pone muy difícil la tarea de elegir, pero aquí es difícil equivocarse. En cuanto a los vinos, lo mejor es dejarse aconsejar por Ricardo Espíritu. Los postres son divertidos y sorprendentes, con algún clásico muy pertinente.

Opciones de menú

Nuestros fueras de carta con productos y materia prima de temporada.

  • Opciones para celíacos
  • Carro de quesos

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Carta en inglés
  • Abre lunes

Información de contacto

Horario

    Ficha técnica

    • Propietario Eduardo Espejo, Ricardo Espíritu
    • Año de inauguración 2022
    • Capacidad de la sala 32 personas

    Equipo

    • Jefe de cocina Eduardo Espejo
    • Sumiller Ricardo Espíritu

    Reserva una mesa

    Reservar

    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.