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Interesante a la par que sorprendente espacio gastronómico regido y operado exclusivamente por un entusiasta matrimonio (Lluis en cocina e Iris en sala), en el que descubrir una cocina de autor joven y fresca, con alma y enraizada con la región. Composiciones estudiadas con criterio, producto local de primer orden y coquinaria impecable, amenizado todo ello con un servicio atento y afable y una carta de vinos algo limitada pero de nivel, son la tarjeta de presentación de este pequeño y encantador restaurante del que se hace obligado repetir experiencia. Atención: reservar con antelación.
Cocina de caza, setas y trufa. Pescado de las lonjas próximas al restaurante.
Panedes 31, 17240 Llagostera (Girona)
972805641
https://www.atelierdagaclos.com/
@atelierdagaclos
Equipo
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