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Petrer , Alacant/Alicante
La flor y fauna del Mediterráneo son la inspiración e hilo conductor de cocina contemporánea de María de Carmen Vélez. Platos sencillos y sofisticados a la vez que ratifican su saber hacer en la cocina del mar. Dos espacos diferentes, barra y sala donde se sirven propuestas distintas.
Nuestra clásica Ensaladilla de Merluza Tataki de atún rojo, crema de nabo Daykon y hortalizas salteadas con soja Gambas Rojas a la placha Arroz a Banda
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Calle Poeta Paco Molla, 1. 03610 Petrer (Alicante)
965371718
http://lasirena.net
@lasirenarest
Equipo
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
/01.Los33.jpg "Vinilos, brasas y un bikini con club de fans")
/_00.Monforte.jpg "El Escorial gallego, historia ferroviaria y vinos de la Ribeira Sacra")
