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Los Santos de Maimona , Badajoz
Lo levantó Manuel Gil en 2013, aunque ahora es su hijo Fernando quien sigue manteniendo una excelente calidad en el producto y le ha aportado su mirada actual a la carta, que cambia dos veces al año. Con numerosos fuera de carta, nada más entrar, uno ya percibe que va a tener una gran experiencia gastronómica. Su servicio es muy atento y amable, pero nada invasivo.
El lomo de Bacalao gratinado con Maimonesa. Solomillo Ibérico a la Arcilla (Arcilla fresca de Alfarero). Foie Micuit elaborado en la casa
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Plaza España, 1, 06230 Los Santos de Maimona, Badajoz, España
924571074
http://www.lasbarandas.com
Equipo
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/01.Los33.jpg "Vinilos, brasas y un bikini con club de fans")
/_00.Monforte.jpg "El Escorial gallego, historia ferroviaria y vinos de la Ribeira Sacra")
