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Cocina ajustada a la temporada y a la materia prima de próximidad. Dentro del respeto al producto y a la cocina tradicional, propone interesantes platos de fusión bien ejecutados. Carta con numerosos paltos para compartir al centro de la mesa en un ambiente desenfadado.
Tartar de atun, cheesecake, papada
Av. de Castilla-la Mancha, 3, 16002 Cuenca, España
628859742
https://oleacomedor.es
@olea_comedor
Equipo
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