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Tixileiro

Ibias , Asturias

Icono Recomendado
Recomendado Guía Repsol 2024
  • Precio desde: Menos de 35€
  • Terraza
  • Buenas vistas
  • Huerto propio
  • Niños bienvenidos

El Tixileiro se define como núcleo rural, porque engloba un hotel con apartamentos rurales enclavado en un bonito y apartado pueblo entre montañas. Visitarlo es aislarte en el interior de Asturias. La cocina sorprende, no te la imaginas ahí, menos aún dirigida por un joven de apenas 25 años. Sin embargo, su carta corta, que cambia cada día, y su vocación de dar a conocer productos locales y recetas de la zona desembocan en una comida deliciosa, honesta, de pueblo, presentada sin embargo con elegancia. Mezcla casquería, con carnes selectas de ganaderos del entorno, su ya clásico bacalao y muchas verduras y hortalizas de temporada. Con los vinos hace lo mismo: aunque la bodega es pequeña, constantemente está rotando referencias, de toda España, con predilección siempre por lo local, y con trato directo con los productores. Un sitio fantástico, y con mucho futuro.

Opciones de menú

Las carnes de cercanía, guisos

  • Opciones para celíacos
  • Platos fuera de carta

Servicios del restaurante

  • Terraza abierta
  • Buenas vistas
  • Carta en inglés
  • Tronas de niños
  • Terraza de verano
  • Vinos terroir
  • Barra
  • Vende productos propios
  • Organiza eventos
  • Huerto propio
  • Organiza promoción productos

Información de contacto

Horario

    Ficha técnica

    • Propietario Jose Enrique
    • Año de inauguración 1985
    • Capacidad de la sala 54 personas

    Equipo

    • Director de sala Julia

    Reserva una mesa

    info@tixileiro.com

    Por favor, contacta directamente con el restaurante.