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    "Confieso que he probado todas las 'pattys', así que me es difícil decantarme por una", confiesa Javier Abascal. Estefanía y Skander las elaboran con ternera de Ávila, con 50 días de maduración y la pican ellos mismos. Los entrantes, para compartir, también son caseros.

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