Chiringuitos de Almería con Solete

3 chiringuitos para rendirse al sol de Almería

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Actualizado: 21/07/2021

Más allá de ponerle un monumento de la gamba roja, la gastronomía almeriense sabe que su despensa está bajo el mar. También en la agricultura que ha dado vida a las áridas tierras de su costa. Playas de aguas cristalinas y paisajes de película ponen el marco a unos Soletes en forma de chiringuito en los que rendirse a Almería. Rape frito, gallineta, arroces y naturaleza salvaje son solo algunos de los argumentos de estos singulares restaurantes.

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1. ‘Boracay’ - Garrucha (Almería)

Al sur de Garrucha, lindando con Mojácar, hay un rinconcito donde prestan especial atención a una joya nacida en el mar: la gamba roja. Es uno de los productos estrella de ‘Boracay’, un chiringuito donde se acude a comer, pero en el que también se saborean los atardeceres con la música de un dj residente, cócteles de autor y un servicio de cachimbas. Arroces, pescados y mariscos mediterráneos en un entorno playero.

'BORACAY' - Paseo del Malecón, 19. Garrucha, Almería. Tel. 950 46 06 47.

Solete · Terrazas Solete Boracay Garrucha, Almería Terrazas · Garrucha, Almería

2. ‘Chiringuito La Orilla’ - Roquetas de Mar (Almería)

Olvídate de sofisticación, pomposidad y la sensación de que vas a romper cualquier cosa que toques. Más allá de su buen servicio, en el chiringuito ‘La Orilla’ se centran en lo fundamental: la cocina. Y de la suya salen numerosos platos que miran hacia ese Mediterráneo que casi se acaricia desde los ventanales de este restaurante ubicado en la margen izquierda de la rambla del Cura, en plena playa de Las Salinas de Roquetas de Mar.

El pulpo, un plato que siempre triunfa. Foto: La Orilla

Sus clientes cuentan que uno de los platos que hay que probar aquí es el rape frito, pero su amplia carta cuenta con algo más de medio centenar de propuestas, la mayoría con sabor a mar y de bastante contundencia. Ahí caben pescados fritos como la brótola, la gallineta o el bacalao, almejas salteadas, corvina a la plancha o una zarzuela de pescados. Arroces y carnes, como las chuletas de cordero, rematan un menú junto a la orilla del mar. ¿Qué más se puede pedir?

'CHIRINGUITO LA ORILLA' - Avenida Unión Europea. Roquetas de Mar, Almería. Tel. 665 94 86 92.

Solete · Terrazas Solete Chiringuito La Orilla Roquetas de Mar, Almería Terrazas · Roquetas de Mar, Almería

Arroces y carnes, como las chuletas de cordero, rematan un menú junto a la orilla del mar. Foto: La Orilla

3. ‘Chiringuito Pomodoro’ - Vera (Almería)

La playa de Vera, en la zona norte del litoral de Almería, es un inmenso arenal de agua refrescante. Allí, sobre la arena y cerca de la Charca del Gato, se levanta el ‘Chiringuito Pomodoro’, especializado en pasta casera y pizzas. Aquí la cocina estrella es la italiana y, por eso, también disponen de estupendos aperitivos a base de producto del país transalpino y una excelente coctelería para alargar la jornada. Una pequeña isla italiana en el edén almeriense.

'CHIRINGUITO POMODORO' - Avenida Tortuga Boba, 72. Vera, Almería. Tel. 695 12 89 85.