En ruta con Martina Klein

"Me encanta Formentera, sobre todo la Caló d'Es Mort"

Actualizado: 08/07/2018

Martina Klein es una argentina muy española que lleva más de la mitad de su vida instalada en nuestro país. De su acento porteño apenas queda rastro, pero su Buenos Aires natal le corre por las venas cuando le preguntamos por su plato favorito: una buena carne estilo argentino como la que se pide cada vez que va al restaurante 'Bahiana Club', en pleno Madrid de los Austrias, uno de sus barrios favoritos de la capital. Aunque son las Baleares el lugar al que siempre quiere volver.

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Pillamos a Martina Klein haciendo y deshaciendo maletas. Su profesión de modelo, que se ha recorrido España y más de medio mundo, obliga. Y entre ese ir y venir quedamos con ella para que nos cuente sus gustos viajeros y, de paso, nos hable de su nueva faceta como empresaria, un proyecto deco de alma viajera: 'Lo de Manuela'. Una aventura empresarial que busca inspiración, lo mismo fuera que dentro de España, con preciosas vajillas, cristalerías, cojines y objetos de decoración con alma. "África es una de nuestras fuentes de inspiración", afirma Martina, "pero España también es muy inspiradora, desde la tierra negra de Lanzarote a los azules y blancos del Mediterráneo. Todos ellos son una buena base para una colección de decoración magnífica".

¿Cuál es ese rincón de España al que siempre quieres volver?

Tengo muchos, soy una enamorada del Mediterráneo. La Costa Brava es una de mis escapadas recurrentes y las Baleares también, desde Formentera a Menorca, Mallorca …¡Me encantan! Siempre buscamos algún rinconcito especial por allí. Hay un hotel en Mallorca que nos gusta muchísimo y al que volvemos cada año que es el 'Portixol'. Se trata de un hotel precioso, de los años 70, que lo han rehabilitado unos suecos… ¡con el gusto que tienen los suecos!

Ya que mencionas tu hotel favorito, ¿qué le pides a un hotel para que te cautive?

Que tenga su propia personalidad, no tiene que ser igual que los de cualquier sitio, tiene que ser un hotel con carácter. Me gusta que el hotel saque la personalidad del lugar donde se encuentra y que le saque partido. Un hotel boutique que sepa beber de las costumbres y de su gente, que tenga detalles de buen gusto.

Junto a su marido, Àlex Corretja, en Sitges; y con su amiga Laura Sánchez, también modelo, en Castelldefels. Foto: @martinakleinpro

¿Cuál ha sido tu último descubrimiento viajero en España?

Estuve en Fuerteventura hace dos semanas y, la verdad, es que me gustó mucho. No había estado nunca y, de hecho, no la tenía en mi mapa. Los paisajes son tan bonitos, con esos colores. Es verdad que el viento no ayuda, pero la isla es preciosa. Fui por una cuestión de trabajo y tengo que reconocer que las fotos quedaron espectaculares.

¿Eres más de playa o de montaña?

Sin dudarlo, soy de playa, me gusta mucho el mar. Estoy enamorada de las de Formentera, en especial la Caló d'Es Mort.

¿Cómo son las escapadas en familia cuando vais en coche?

La verdad es que nos toca parar mucho porque los niños (tiene una hija en común con el tenista Álex Corretja y otro niño de su anterior pareja) se marean, tienen que hacer pis... Aunque hoy en día viajar en coche es una maravilla gracias a las tablets, porque van muy entretenidos. También escuchamos música y cantamos. Nada que ver con los viajes de mi infancia, cuando viajábamos sin aire acondicionado…

¿Cuál es el tipo de comida a la que no te puedes resistir?

Me gusta la dieta mediterránea, aunque también soy bastante carnívora, algo que me viene de mi Argentina natal. El asado argentino me chifla por lo que significa el hecho de sentarte a saborearlo con tu gente, sin postureo. Me encanta combinar ensaladas y carne, me parece muy rico y muy sano. Uno de los sitios donde mejor se puede degustar este plato es en el 'Bahiana Club' (c/ Conde, 4). Suelo ir con mis amigas, en el Madrid de los Austrias, y es un rinconcito que para mí es de los más bonitos que tiene la capital. Cuenta con diferentes terracitas a distintas alturas y hacen muy rica la carne troceadita, súper rica.

¿Disfrutas del 'souvenir' gastronómico?

Ahora que empiezo a viajar más por placer sí que me gusta llevar el queso típico del lugar al que viajo, por ejemplo, es una cosa que me están dando los años, el darme cuenta de que puedo ser turista porque casi siempre he viajado trabajando.

¿Planificas mucho tus viajes?

No, y no pierdo la esperanza de hacerlo, quizás cuando mis hijos sean más mayores.

Una visita al Museo de Dalí (Figueras) y a la Pamplona más 'sanferminera'. Foto: @martinakleinpro

¿Qué es lo que necesitas meter sí o sí en tu maleta?

Meto de todo. Un bañador porque casi siempre hay una piscina o una playa, ropa cómoda, una muda de deporte porque si hay algo que me molesta es que haya un gimnasio y no tener la indumentaria apropiada, me da mucha rabia. También suelo meter una americanita, un zapato mono, algo más arreglado...

¿Cuál será tu próxima escapada de relax?

A la playa con mi familia, aunque con mi pequeña de un año y medio es difícil, no hay descanso. Iremos a Baleares, aún no sé exactamente dónde.

¿Algún destino pendiente en España?

Tengo ganas de volver a San Sebastián. También quiero volver al Sur con Álex, mi pareja, pues nunca he estado con él. Será especial porque, además, tiene sangre andaluza.