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Todo está listo ya en Donostia para convertirse, por nueve días, en la capital del cine mundial. Hasta 200 películas se proyectarán durante la 71ª edición del Festival de San Sebastián. Este año, por el paseo de La Concha desfilarán directores e intérpretes de la industria europea y asiática como Juliette Binoche, Gabriel Byrne, Dominic West, James Norton, Mads Mikkelsen, Emmanuelle Devos o los españoles Isabel Coixet, J.A. Bayona, Quim Gutiérrez o Víctor Erice, que será reconocido con el Premio Donostia por su carrera.
A todos ellos se les podrá ver pasear y posar ante las cámaras de los fotógrafos -si el tiempo acompaña- por el espectacular paseo de la playa de La Concha, con las vistas de la isla de Santa Clara al fondo. O descender la escalinata del Hotel María Cristina -que este año está de cumpleaños capicúa: 111 años desde su inauguración- y que se ha convertido por derecho en el cuartel general donde se alojan las grandes estrellas del cine mundial cuando visitan la ciudad.
Este año la llegada de los invitados al Palacio de Congresos del Kursaal, sede principal del Festival, será mucho más sostenible. Zinemaldia aspira a convertirse en un evento ‘carbono neutral’ y para ello cuenta con el patrocinio de Repsol. La compañía multienergética suministrará una batería de medidas en materia energética para conseguir este objetivo. Para el transporte, Zinemaldia contará con los combustibles renovables 100 %, con un impacto neto 0 en el medioambiente, que Repsol fabrica a partir de distintos residuos como, por ejemplo, el aceite de cocina usado. Además, la compañía pone a disposición de la flota de vehículos eléctricos e híbridos enchufables toda su red de recarga pública de San Sebastián, con siete puntos instalados y operativos, e instalará dos puntos adicionales portátiles en el Paseo de la República Argentina.
Además, Repsol alimentará con electricidad renovable el Festival, a través de un dispositivo portátil de generación fotovoltaica y de combustible renovable 100 % en un grupo electrógeno. Instalará una solución de generación de energía solar portátil que ofrecerá electricidad renovable a los cubos publicitarios, que se ubicarán en la Plaza Okendo y para que todos los visitantes puedan recargar su móvil.
Veintiuna películas conforman la Sección Oficial de Zinemaldia 2023, de las cuáles 17 optarán a la preciada Concha de Oro. Pero se podrá seguir disfrutando de más proyecciones en las secciones de Nuevos Directores, Perlas (películas ya presentadas en otros festivales), Made in Spain u Horizontes latinos.
Y estando en una de las capitales gastronómicas del mundo, no podía faltar a su cita, la undécima ya, el ‘Culinary Zinema’, donde se aúna gastronomía y cultura, en la que los espectadores se convierten en comensales, al disfrutar de las proyecciones y también de cenas gracias a la colaboración del Basque Culinary Center. En esta ocasión se proyectarán la miniserie argentina Nada de Mariano Cohn y Gastón Duprat, sobre la relación entre un crítico gastronómico y su nueva empleada, poco ducha con los fogones; un relato de amor a finales del siglo XIX se cuece entre Juliette Binoche y Benoit Magimel en la cinta francesa La pasión de Dodin Bouffant; o el viaje hacía la maestría de algunos de los mejores restaurantes del mundo de la mano de la joven chef Agnes, reciente ganadora de la copa mundial de cocina, en la película She Chef.
Fuera de concurso se podrá conocer la impresionante historia sobre una escuela de cocina instalada en un barrio de bajos recursos a las afueras de Lima: Pachacútec, la escuela improbable, que cuenta con el patrocinio del chef Gastón Acurio; y el largometraje chino Nan fang nan fang, ambientado en una casa rural donde la propietaria conoce a sus huéspedes a través de la mesa.
Para actores, directores, guionistas y asistentes del Festival, la ciudad es todo un templo de la gastronomía. En San Sebastián están dos de los Tres Soles Guía Repsol más veteranos, ‘Arzak’, del maestro Juan Mari, y ‘Akelarre’, de Pedro Subijana. A la familia de los Dos Soles en la capital gipuzkoana, este 2023 se han sumado ‘Rekondo’ y ‘Amelia by Paulo Airaudo’, y a la de los nuevos Un Sol, el ‘Espazio Oteiza’ y ‘Zazpi STM’.
La 'txuleta' es uno de los clásicos de los asadores. Foto: David Herranz.
La lista de barras de pintxos es casi infinita en esta ciudad, aunque nunca está de más contar con una guía práctica para distinguir el verdadero pintxo donostiarra. Se puede seguir el rastro de locales que visitó el director Woody Allen durante las semanas de rodaje de su película Rifkin’s Festival, pasear y tapear por el barrio de Gros -menos saturado de turistas-, o hacer una ruta de asadores de txuletas, otra reina indiscutible de la ciudad vasca más cinematográfica.
/01.Los33.jpg "Vinilos, brasas y un bikini con club de fans")
/_00.Monforte.jpg "El Escorial gallego, historia ferroviaria y vinos de la Ribeira Sacra")
/03Cabanas_Lozoya.jpg "Sueño de invierno en un nido de pájaros")
/Soportujar29.jpg "Una Alpujarra aterradoramente divertida")
