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El Real Jardín Botánico está ahora en plena ebullición. Flores que no se verían nunca en una floristería, árboles frondosos, frenéticos insectos de acá para allá (impresionante la colmena de abejas carpinteras), cantos de pájaros… en definitiva un edén lleno de vida con historia y en pleno corazón de la metrópoli. Este Centro de Investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) fue fundado en 1755 y contiene, aproximadamente, 5.000 especies diferentes de todo el mundo.
No es de extrañar que su tienda, integrada con su café, sea un paraíso para todos los amantes de la botánica o, incluso, sirva para fomentar la pasión en aquellos que sienten un flechazo después de su recorrido por el jardín. Un oasis de ciudad en el que durante este verano se podrá degustar el picnic que Jesús Sánchez, chef de 'El cenador de Amos' (3 Soles en Cantabria) propone para tomar en su versión vegana o gastro, mientras contemplas las bellísimas plantas del Pacífico, América o Europa o decides qué semillas llevar a casa.
"Contamos con algunas herramientas, semillas y bulbos de temporada para canalizar ese primer ímpetu jardinero. Pero sobre todo, tenemos una importante bibliografía de jardinería, horticultura y permacultura. Desde cómo empezar un pequeño jardín productivo en una terraza o en macetas hasta cómo convertir una propuesta ya existente en una actividad sostenible", asegura Rosa Ureta, directora de la tienda.
Y más, porque la boutique del Real Jardín Botánico, al ser un punto de mucha afluencia de público tanto nacional como internacional, es una ventana extraordinaria para mostrar lo que se fabrica en España a nivel de artesanía y diseño. Artículos sostenibles y de pequeña producción de entre los que destacan los delantales en algodón orgánico con estampados de hojas, la porcelana de Sargadelos o Ailanto, las semillas de Rocalba (desde zanahoria morada hasta drago canario), las fragancias de Bravanariz ("un proyecto muy cuidado que consiste en capturar la esencia de los rincones del Empordá y embotellarlos, resultando unas esencias muy personales y únicas", apunta Rosa), los botijos procedentes de Agost, la ciudad alicantina donde la alfarería es todo un arte, o las mermeladas de Vicente Todolí, elaboradas con múltiples cítricos y cuyos sabores van del limequat (a base del fruto de un árbol cruce entre la lima y el kumquat) a la naranja amarga.
Aunque el indiscutible hit y seña de identidad de la tienda son las maravillosas ilustraciones del fondo Mutis, "increíbles ilustraciones a medio camino entre el arte y la ciencia. Verdaderas joyas", puntualiza Rosa. El trabajo del polifacético sacerdote (además de botánico era médico, matemático y geógrafo), fallecido en 1808, hizo un estudio de la Historia Natural de la América hispana.
Su trabajo ha sido recopilado en el catálogo José Celestino Mutis. Una expedición botánica que ahora se puede encontrar en la tienda con una nueva edición más cuidada visualmente. En cuanto a la selección editorial, la tienda del Real jardín Botánico cubre un amplio abanico desde las publicaciones muy técnicas, como el caso de Flora Ibérica editado por el CSIC, hasta de divulgación científica para niños o muchas novedades literarias relacionadas con la narrativa ecológica.
/01.Los33.jpg "Vinilos, brasas y un bikini con club de fans")
/_00.Monforte.jpg "El Escorial gallego, historia ferroviaria y vinos de la Ribeira Sacra")
