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Callizo

Plaza Mayor, 22330 Aínsa, Huesca

El restaurante 'Callizo' se encuentra en el corazón de los Pirineos, junto al Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido. Así, sus responsables prometen una cocina técnica y emocional de montaña (muy pegada a las raíces, al río, a la huerta, a la tradición, al bosque) y prioridad por los productos de su comarca y de la cordillera. A la hora de degustarlos, el itinerario arranca en la bodega, pasa por cocina y desemboca en un comedor con estupendas vistas a la Peña Montañesa y más paisajes del Sobrarbe. Para entenderlos, el personal de sala no escatima explicaciones de las distintas elaboraciones, cada una con su propia historia detrás.

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El restaurante 'Callizo' se encuentra en el corazón de los Pirineos, junto al Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido. Así, sus responsables prometen una cocina técnica y emocional de montaña (muy pegada a las raíces, al río, a la huerta, a la tradición, al bosque) y prioridad por los productos de su comarca y de la cordillera. A la hora de degustarlos, el itinerario arranca en la bodega, pasa por cocina y desemboca en un comedor con estupendas vistas a la Peña Montañesa y más paisajes del Sobrarbe. Para entenderlos, el personal de sala no escatima explicaciones de las distintas elaboraciones, cada una con su propia historia detrás.

Opciones de menú

  • Menú Degustación Tierra
  • Menú Degustación Piedra
  • Menú infantil Infantil
  • Opciones para celíacos

Nuestra recomendación

El mejor pescado nacional del día demi-glace de sus espinas y royal de azafrán ecológico de Laspuña Steak tartar de ternera parda de montaña Esparrago montañés al chili-chilindrón

Servicios del restaurante

  • Niños bienvenidos
  • Buenas vistas
  • Cambiador para bebés
  • Tronas de niños

Información de contacto

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