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‘Casa Bernardi’ es un enclave de la Marina Alta, rodeado de huertas, olivos, algarrobos y almendros, donde la italianità se encuentra con el entorno, un restaurante de alta cocina italiana con vistas al Mediterráneo. Al frente del mismo se encuentra Ferdinando Bernardi, que pone énfasis en la elaboración propia de bocados como el pan de masa madre, las focaccias y esas imprescindibles pastas que trabaja con maestría. El servicio desprende afabilidad y la propuesta gastronómica hay que contemplarla como un exponente de fine dining, derroche de conocimiento, sentido común, refinamiento y sabrosura con la vista puesta en distintas regiones de Italia.
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‘Casa Bernardi’ es un enclave de la Marina Alta, rodeado de huertas, olivos, algarrobos y almendros, donde la italianità se encuentra con el entorno, un restaurante de alta cocina italiana con vistas al Mediterráneo. Al frente del mismo se encuentra Ferdinando Bernardi, que pone énfasis en la elaboración propia de bocados como el pan de masa madre, las focaccias y esas imprescindibles pastas que trabaja con maestría. El servicio desprende afabilidad y la propuesta gastronómica hay que contemplarla como un exponente de fine dining, derroche de conocimiento, sentido común, refinamiento y sabrosura con la vista puesta en distintas regiones de Italia.
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/14.Montia.jpg "El Escorial entre carnes a la brasa, cocidos y tartas artesanas")
/01.Los33.jpg "Vinilos, brasas y un bikini con club de fans")
/_00.Monforte.jpg "El Escorial gallego, historia ferroviaria y vinos de la Ribeira Sacra")
