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En el litoral vejeriego se encuentra ‘El Alférez’, un restaurante envuelto en aromas y sabores marinos, como corresponde a un establecimiento asomado a la playa de El Palmar. Lo regentan con tino los hermanos Paco, Luis y Beatriz Alférez, responsables de su fama como despacho de pescados y mariscos de calidad y variedad acreditadas. Se beneficia de ello una clientela tan fiel como exigente, que valora la sencillez de sus elaboraciones, su buena mano con el arroz y esa carta específica de atún rojo de almadraba que permite disfrutar cada corte en distintas preparaciones, lo mismo crudo, que curado, en escabeche o a la plancha.
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En el litoral vejeriego se encuentra ‘El Alférez’, un restaurante envuelto en aromas y sabores marinos, como corresponde a un establecimiento asomado a la playa de El Palmar. Lo regentan con tino los hermanos Paco, Luis y Beatriz Alférez, responsables de su fama como despacho de pescados y mariscos de calidad y variedad acreditadas. Se beneficia de ello una clientela tan fiel como exigente, que valora la sencillez de sus elaboraciones, su buena mano con el arroz y esa carta específica de atún rojo de almadraba que permite disfrutar cada corte en distintas preparaciones, lo mismo crudo, que curado, en escabeche o a la plancha.
Nuestra recomendación
Tenemos una carta exclusiva de atún rojo de almadraba de la zona, arroz con carabineros y los pescados del díaPor favor, contacta directamente con el restaurante.
/14.Montia.jpg "El Escorial entre carnes a la brasa, cocidos y tartas artesanas")
/01.Los33.jpg "Vinilos, brasas y un bikini con club de fans")
/_00.Monforte.jpg "El Escorial gallego, historia ferroviaria y vinos de la Ribeira Sacra")
