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Cocina vasca con producto de proximidad en su mayoría, fruto de un compromiso con su entorno que también se evidencia en la huerta propia, supervisada por Juanma Hurtado, propietario y jefe de cocina, y en la red de pequeños productores que han tejido. Kabia lleva más de 25 años ofreciendo una cocina tradicional sencilla, pero con el punto correcto en las cocciones. El servicio muy amable y técnicamente impecable. Carta de vino con referencias de todas las regiones vinícolas y buenos vinos por copas.
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Cocina vasca con producto de proximidad en su mayoría, fruto de un compromiso con su entorno que también se evidencia en la huerta propia, supervisada por Juanma Hurtado, propietario y jefe de cocina, y en la red de pequeños productores que han tejido. Kabia lleva más de 25 años ofreciendo una cocina tradicional sencilla, pero con el punto correcto en las cocciones. El servicio muy amable y técnicamente impecable. Carta de vino con referencias de todas las regiones vinícolas y buenos vinos por copas.
Nuestra recomendación
Cualquiera de los platos de temporada que ofrecemos será una buena forma de acercarse a nuestra cocina.Por favor, contacta directamente con el restaurante.
/14.Montia.jpg "El Escorial entre carnes a la brasa, cocidos y tartas artesanas")
/01.Los33.jpg "Vinilos, brasas y un bikini con club de fans")
/_00.Monforte.jpg "El Escorial gallego, historia ferroviaria y vinos de la Ribeira Sacra")
