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El nombre de este restaurante japonés aúna de manera significativa las iniciales de sus dos cocineros (Toshio Tsutsui y Álvaro Arbeloa) y la palabra kumi, que significa artesano y maestro. Con esas seis letras se pretende atrapar el espíritu y la esencia de un espacio con privilegiadas vistas sobre la fortificada alcazaba de Málaga que destaca por su relación calidad-precio, la calidad de su materia prima, su cuidado con el corte de nigiris y sashimis, y la atención del personal de sala. La terraza está tan demandada como esa barra donde se contempla con detalle el trabajo del sushiman.
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El nombre de este restaurante japonés aúna de manera significativa las iniciales de sus dos cocineros (Toshio Tsutsui y Álvaro Arbeloa) y la palabra kumi, que significa artesano y maestro. Con esas seis letras se pretende atrapar el espíritu y la esencia de un espacio con privilegiadas vistas sobre la fortificada alcazaba de Málaga que destaca por su relación calidad-precio, la calidad de su materia prima, su cuidado con el corte de nigiris y sashimis, y la atención del personal de sala. La terraza está tan demandada como esa barra donde se contempla con detalle el trabajo del sushiman.
Nuestra recomendación
Selección de nigiris, Tempura Roll, Tiradito de pez limónLa reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.